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  • 洛阳八大件分别是什么

    洛阳八大件分别是什么

    洛阳八大件,指洛阳八大传统美食,极具地方特色。是洛阳最富特色的古典小吃之一。 八大件介绍 开口笑:为洛阳的传统美食之一,历史悠久,此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口,形如开口大笑,故名开口笑。 金麻枣:为洛阳传统美食之一,是由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻为原料,经过三道工序精制而成。皮酥而脆,稚嫩而甜,富有韧性,独具风味。 蛋黄酥:为洛阳传统美食之一,其特点是色泽金黄,切面平整,厚薄均匀,口感酥松,味道纯正,蛋香浓郁,营养丰富,是早餐茶点的理想选择。 核桃酥:其特点口感酥香,营养丰富,在传统...

    传统文化 2022-03-25 67 0 洛阳文化
  • 连汤肉片是哪里的特色美食

    连汤肉片是哪里的特色美食

    连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系,该菜品也是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜。洛阳人喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片以精瘦肉为主料,莲藕、木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。 特色 若以洛阳特色说,水席是最负声望的,所谓水席,就是每道菜都是汤汤水水的做法,另外是行云流水般的上菜方式,“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。 制作方法 原料 猪里脊肉、200g蒜苗(蒜薹)100g、莲藕200g、平菇100g、西红柿1只(约150...

    传统文化 2022-03-25 47 0 洛阳文化
  • 洛阳水席是什么宴

    洛阳水席是什么宴

    洛阳水席,是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。 洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“洛阳水席“被评为“中国菜”河南十大主题名宴。 缘由 水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,雨少而干燥。古时天气...

    传统文化 2022-03-25 51 0 洛阳文化
  • 洛阳老君山景区有哪些景点

    洛阳老君山景区有哪些景点

    截至2021年4月15日,老君山景区已开发建成了八大景区,138个景点,为中原地区集山水景观与道教文化为一体的标志性景区。 玻璃观景台 玻璃观景台为河南省第一个悬空玻璃观景台。 金顶道观群 金顶道观群由五母金殿、道德府、老君庙、亮宝台和玉皇顶五座建筑组成。 马鬃岭 马鬃岭是老君山主峰,也是伏牛山主峰,也是最高峰的位置所在,海拔2217米,是观赏老君山自然风光的最佳处。 南天门 老君山的南天门利用优越的地理位置巧妙布局,充分体现了皇家建筑的规格。说起南天门,在中国古代宫廷建筑中都讲究坐北朝南,就连天宫也不...

    传统文化 2022-03-25 55 0 洛阳文化
  • 洛阳的交通情况怎么样

    洛阳的交通情况怎么样

    洛阳市位于河南省西部,亚欧大陆桥东段,横跨黄河中游两岸,“居天下之中”,是古代丝绸之路的起点,素有“四面环山、六水并流、八关都邑、十省通衢”之称。 由于洛阳地处中原,山川纵横,西依秦岭,出函谷是关中秦川;东临嵩岳,北靠太行且有黄河之险;南望伏牛,有宛叶之饶,“河山拱戴,形势甲于天下”。如今公路、铁路、航空四通八达,是我国重要的交通枢纽。 运输 截至2020年末,洛阳市全年全市公路运输货物周转量365.0亿吨公里,货物运输量1.6亿吨。公路旅客周转量17.5亿人公里,下降68.4%;旅客运输量0.4亿...

    传统文化 2022-03-25 42 0 洛阳文化
  • 洛阳水席燕菜怎么做

    洛阳水席燕菜怎么做

    因为洛阳水席有高、中、低档之分。如今高档水席有海参席、鱼翅席、广肚席;中档水席有鸡席、鱼席、肉席;低档水席为大众席,以肉、粉条、蔬菜为主。由于洛阳水席风味独特,味道鲜美,咸甜酸辣,一菜一味;上至山珍海味,下至粉条、萝卜,都能做出一席菜,可适合不同层次消费者的需要,因此洛阳水席历经千年,经久不衰。所以,牡丹燕菜本身也有各种不同的配料做法,故,选录3种最常见的制作方法如下: 制法一 主料:白萝卜500克,绿豆面75克。 辅料:银耳(干)20克,菠菜100克,葱末、香菜末少许。 调料:香油5克,料酒10克,...

    传统文化 2022-03-25 43 0 洛阳文化
  • 不翻汤是哪里的特产

    不翻汤是哪里的特产

    不翻汤是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系;该菜品是一道以粉丝和海带为主要原料的洛阳传统小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”,距今已有120余年的历史。洛阳人有喝汤吃泡馍的习惯:早起喝荤汤,牛肉汤、羊肉汤和驴肉汤鲜美无比;晚上不宜多吃,更要少油、少肉,一般就要喝些面疙瘩或米汤。倘若不想做饭或者孩子嘴那沿街叫卖的素汤,如豆腐汤、丸子汤和不翻汤,就是一顿晚饭。 啥叫不翻汤?光这名字听来就很有些噱头。“不翻”其实就是一张绿豆小饼,有小孩子的巴掌大小。把绿豆泡涨磨细兑水调汁,汁儿不稀不稠,舀一勺摊在鏊子上,用炉...

    传统文化 2022-03-25 44 0 洛阳文化
  • 洛阳的经济情况怎么样

    洛阳的经济情况怎么样

    截至2020年末,洛阳市地区生产总值达到5128.4亿元,按可比价计算,比上年增长3.0%。其中,第一产业增加值254.1亿元,增长2.7%;第二产业增加值2312.2亿元,增长3.6%;第三产业增加值2562.1亿元,增长2.3%。 截至2020年末,洛阳市城镇新增就业人员11.66万人,失业人员实现再就业2.68万人,就业困难人员实现就业0.89万人,年末城镇登记失业率3.67%。新增农村劳动力转移就业2.80万人。 截至2020年末,洛阳市居民消费价格比上年上涨2.7%,涨幅比上年缩小0.1个百分...

    传统文化 2022-03-25 53 0 洛阳文化
  • 洛阳鸡冠洞景区有什么好玩的

    洛阳鸡冠洞景区有什么好玩的

    鸡冠洞位于河南省洛阳市栾川县,县城西三公里,秦岭余脉伏牛山支脉鸡冠山的半山腰上,海拔1021米。 鸡冠洞是一处大型的石灰岩溶洞,喀斯特岩溶地貌,鸡冠洞长达5600米,供观赏长度1800余米,观赏面积2.3万平方米。此类洞穴在北方少见,被誉为北国第一洞府。鸡冠洞中共有大小景点168个。 方解石晶花 洞内多处石壁上生长成片的石花、也叫方解石晶花,最大的直径有10厘米,誉为“牡丹石”,最小的直径不到1厘米。晶莹剔透,洁白如霜,因而称“雪花石”。三个篮球场小的洞内石壁长满雪花石,如水晶世界。 定海神针 定海神针...

    传统文化 2022-03-25 39 0 洛阳文化
  • 洛阳水席的特点及流程

    洛阳水席的特点及流程

    洛阳水席以汤取胜,它的每一道菜都离不开汤。这汤,就像一首徐缓有致的音乐,开始时味道淡淡的,然后加选点麻辣,最后再加糖变成甜味儿。不知道水席的创制者对人味觉的接受序列是否做过专门研究,但这绝非随意的安排,而是一种匠心独运。 你想,人们开始吃饭时,味觉一定十分灵敏,对菜味儿极为敏感,此时味儿淡些也不要紧。随着菜吃得越来越多,这7时将味道加浓一些,味蕾在浓烈味道的刺激下依然能够清晰地感受到菜肴的独特之处。 如此就能使人的味觉在整个宴席中始终处于一种新鲜的状态,不至于产生厌烦感,这正是洛阳水席的魅力所在。...

    传统文化 2022-03-25 31 0 洛阳文化
  • 驴肉汤是洛阳特色吗

    驴肉汤是洛阳特色吗

    驴肉汤是以驴肉主料制作的药膳。驴肉汤是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系,该菜品以驴肉为主要食材,以料酒、精盐、味精、葱段等为调料制作而成。 菜品特色 史料记载驴肉有甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症,可煮食,或以汁做粥食,故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。 原料 驴肉500克,料酒25克,精盐5克,味精3克,葱段10克,姜片10克,花椒水、猪油各少许。 做法 1、将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。 2、烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水...

    传统文化 2022-03-25 39 0 洛阳文化
  • 洛阳牡丹饼怎么做

    洛阳牡丹饼怎么做

    说到牡丹饼,大家第一个想到的肯定是洛阳。牡丹饼也叫“百花糕”,是汉族的传统名点之一,也是洛阳最具特色的产品。这个传统的小吃相传与武则天有关,以前的糕点基本上都是以面粉为主要材料,但是洛阳牡丹饼是用豆类为主要材料制作的。 小吃来历 该小吃和牡丹花一样,牡丹饼也与中国惟一的女皇帝武则天有关。当年武则天被迫到长安感业寺削发为尼,心情郁闷,便借花消遣,以牡丹花瓣、豆子、红枣等为原料制作香甜素饼,令师父们称奇。 武则天取代李唐执政后,长期在洛阳上阳宫中号令天下,留下不少有关牡丹的佳话。牡丹花开时节,她令御厨取嫩花做...

    传统文化 2022-03-25 36 0 洛阳文化
  • 洛阳水席具体包括哪些菜

    洛阳水席具体包括哪些菜

    洛阳水席八凉菜,十六个热菜。八个凉菜是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题的菜名;十六热菜分四镇桌、八大件、四扫尾为主题。 凉菜 “服”:用蛋黄作成蛋衣缚于菜上,蛋衣薄如透纸,金黄无杂,食用红绿丝在蛋衣上缀成龙凤图案,此也表示帝王黄袍加身。 “礼”:去鹿筋濯白成勾,似躬状,(也有取其它料代替的)观感洁白晶莹,在盘中置放有序,体现出彬彬之礼。 “韬”:用五香腐张卷起香馅(以雨后洛河堤岸上香艾丛中生出的土耳,菌类。土话叫“地圈儿”最佳。)外不知其内,内不知其味,吃进嘴里方有难以言喻之鲜美感。...

    传统文化 2022-03-25 39 0 洛阳文化
  • 丽景门是洛阳古城的哪个门

    丽景门是洛阳古城的哪个门

    丽景门,是金明洛阳城西门,始建于金兴定元年(1217年),位于河南省洛阳市老城区西关,在隋唐应天门遗址东北。据《老城区志》载:“金明洛阳城四面开门,东为建春门,西为丽景门,南为长夏门,北为安喜门。 历史上,金明丽景门城楼屡经毁败,屡经修复。今日老城区的丽景门占地面积1.8万余平方米,是市政府于2002年在金元明清时期的丽景门原址重建的。由于和隋唐时期的丽景门同名,很多人误认为该丽景门始建于隋唐,其实这是错误的。 老城区丽景门始建于金代1217年。原名丽京门,于2009年3月10日正式更名为丽景门,是一座...

    传统文化 2022-03-25 43 0 洛阳文化
  • 白马寺中国本院是什么样的

    白马寺中国本院是什么样的

    白马寺本院坐北朝南,为一长形院落,总面积约4万平方米。主要建筑有天王殿、大佛殿、大雄宝殿、接引殿、毗卢阁等,均列于南北向的中轴线上。虽不是创建时的“悉依天竺旧式”,但寺址都从未迁动过,因而汉时的台、井仍依稀可见。有五重大殿和四个大院以及东西厢房。 整个寺庙布局规整,风格古朴。寺大门之外,广场南有近些年新建石牌坊、放生池、石拱桥,其左右两侧为绿地。左右相对有两匹石马,大小和真马相当,形象温和驯良,这是两匹宋代的石雕马,身高1.75米,长2.20米,作低头负重状。 相传这两匹石雕马原在永庆公主(宋太祖赵匡胤...

    传统文化 2022-03-25 45 0 洛阳文化
  • 浆面条是哪里的特色

    浆面条是哪里的特色

    浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,咸香适口,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。浆面条不同于浆水面。 经过数百年的改良,眼下粉浆面条的制作方法是非常考究的,浆面条,顾名思义,是以面条为主料,但这种面条用的不是上等的面粉,正宗的多为一些杂粮面,面条一定要细。最重要的一点是这辅料-粉浆,这粉浆的好坏,直接决定整个小吃的味道。 做浆...

    传统文化 2022-03-25 27 0 洛阳文化
  • 洛阳的社会事业有哪些

    洛阳的社会事业有哪些

    洛阳市,简称“洛”,别称洛邑、洛京,河南省地级市,中原城市群副中心城市,洛阳市总面积15230平方千米,其中市区面积2229平方千米,河南省西部,东西长约179千米,南北宽约168千米。横跨黄河中下游南北两岸,东邻郑州市,西接三门峡市,北跨黄河与焦作市接壤,南与平顶山市、南阳市相连,地理位置绝佳。下面小编给大家介绍一下关于洛阳的社会事业是哪些吧! 科学技术 据洛阳市发改部门统计,2019年末洛阳市共有省级以上企业技术中心104个,其中国家级14个;省级以上工程实验室(工程研究中心)95个,其中国家级9个。据科...

    传统文化 2022-03-25 32 0 洛阳文化
  • 丽景门的主要景点有哪些

    丽景门的主要景点有哪些

    丽京门城楼内设有天后宫、九龙殿、贤良庙、观音阁、城隍庙等大型号宫殿。武则天等九们功绩卓著的皇帝在九龙殿内供奉。丽京门古代庄严的布局和辉煌的气势,可使游客感触到千年帝都古文化的气息。 丽京门城楼不似西安延绵十余公里的城墙,又别于平遥的原始,有南京古城的古韵,又有关开封古城的沧桑。 丽京门是洛阳古城的象征,又赋予它的新生,当您看到它的第一眼就能领略它的大气,走近它,踏上丽京桥,桥柱上的汉白玉古狮形态各异,扶揽凭吊,河水轻轻在桥下流淌,进入瓮城,抬眼望去,巍巍古庙立于箭楼之上。 登城拾级而上,来到最高层的...

    传统文化 2022-03-25 30 0 洛阳文化
  • 洛阳泰国佛殿苑怎么样

    洛阳泰国佛殿苑怎么样

    泰国佛殿苑,在中泰两国政府及佛教界大力支持下,在泰国已故代理僧王、曼谷金山寺方丈颂德帕普塔赞大长老关心下,由泰国大善信瓦塔纳·阿萨瓦先生发心敬造。 1992年始建,1995年竣工。2010年翻修扩建,2014年全体完工,举行了隆重的落成庆典及恭迎佛舍利法会,将泰国“镇国之宝”供奉上百年的释迦牟尼佛舍利移交于此,成为中泰两国友好交流的见证与象征。泰国副僧王、金山寺方丈帕蓬素提,泰国王室办公室主任、泰国佛教管理局局长等722名泰国佛教代表团成员出席了相关佛事活动。 历史沿革 1992年,泰国善信瓦塔纳·阿萨瓦...

    传统文化 2022-03-25 29 0 洛阳文化
  • 洛阳有哪些自然资源

    洛阳有哪些自然资源

    洛阳市,简称“洛”,别称洛邑、洛京,河南省地级市,中原城市群副中心城市,洛阳市总面积15230平方千米,其中市区面积2229平方千米,河南省西部,东西长约179千米,南北宽约168千米。横跨黄河中下游南北两岸,东邻郑州市,西接三门峡市,北跨黄河与焦作市接壤,南与平顶山市、南阳市相连,地理位置绝佳。下面小编给大家介绍一下关于洛阳的自然资源有哪些吧! 水资源 洛阳市大小河流中分别建有特大型、大型、中型、小型不同类型的水库。洛阳市多年平均(1980年-1999年)水资源总量为28.1亿立方米,其中地表水资源量26....

    传统文化 2022-03-25 31 0 洛阳文化
  • 鸡冠洞景区文化介绍

    鸡冠洞景区文化介绍

    当地民间传说中,鸡冠山是由偷偷进洞寻宝而被天鹰镇压的雄鸡化骨而成,远望此山,其轮廓极似雄鸡扬冠高啼,故而得名。鸡冠洞就蕴藏于鸡冠山山体之中,山以形名,洞以山名。鸡冠山上白皮松盘根于岩石中,白桦成林,连翘遍野,还有一簇簇杜鹃染红步道两旁。 山上有两座彩绘精美的庙宇,每逢初一、十五,这里便成香客祭祀还愿的重要场所。四面八方不约而同前来朝拜,还愿者络绎不绝。 在景区入口处路右,设立有景区标志石,这是一块取自于伊河之源栾川县陶湾镇闷顿岭的天然岩石,它呈椭圆形,属花岗岩岩石,周身呈米黄色,直径2米,重10吨。...

    传统文化 2022-03-22 54 0 洛阳文化
  • 洛阳中国国花园怎么样

    洛阳中国国花园怎么样

    中国国花园位于洛南隋唐古城遗址上,东起洛阳桥,西至牡丹桥,南临洛宜路,北至洛浦公园南堤。总规划设计面积1548亩,东西长2500米,是目前国内最大牡丹专类观赏园。 主要景点 东入口 中国国花园的东主入口景区,主体是古建筑群,额基部的彩绘生动逼真,栩栩如生,绘有牡丹、凤凰的彩图,象征着富贵、吉祥,并附有洛阳著名的旅游景点龙门石窟、白马寺和享有盛名的“洛阳唐三彩”。 西入口 中国国花园的西入口景区,这是一个具有现代感的建筑体。钢板结构,总重达60余吨。由孔雀与牡丹雕塑组合而成,同样象征着吉祥与富贵。整体结构...

    传统文化 2022-03-22 56 0 洛阳文化
  • 洛阳宫灯有哪些种类

    洛阳宫灯有哪些种类

    洛阳宫灯,品种上分为四大类,四大类中又各有若干小类,大大小小,形形色色,共同构成了绚丽多彩的洛阳宫灯世界。它们在历史的长河中闪闪烁烁,美不胜收。 张合架纱绸宫灯 洛阳宫灯最大的一个“与众不同”,就是可以在用时撑开,不用时合上,伸缩自若,收藏方便,因此深得社会各阶层的喜爱。据传,1894年,慈禧携光绪帝途经洛阳,见洛阳宫灯张合自如,很是喜爱。随行官员回京后口口相传,便专门派人到洛阳购灯,由此引发当时洛阳宫灯制造业的兴旺。 张合架纱绸宫灯分三种形式,圆样宫灯,老样宫灯(蛋圆形),清化样宫灯(长圆形)。 圆样宫...

    传统文化 2022-03-22 45 0 洛阳文化
  • 洛阳博物馆里面有什么精品文物

    洛阳博物馆里面有什么精品文物

    洛阳博物馆集中收藏有洛阳地区出土的上自史前,下迄明清时期的各类珍贵文物,尤以夏商周三代青铜礼器、汉唐陶俑、唐三彩和宋代瓷器等,藏品数量较大,种类丰富,富有地域特色,在中国文物界占有一定的地位。 青铜器 乳钉纹青铜爵,饮酒器。1975年河南省偃师市二里头遗址出土。长流尖尾,束腰平底,三锥足细长。流折处有两钉形短柱。腹部一面有凸线两道,两线之间横列五枚乳钉装饰。器壁甚薄。有“天下第一爵”之美誉。 方格纹铜鼎于1975年在偃师二里头遗址出土,鼎收口、圆腹、平底、锥状三足,沿上铸二环形立耳,腹饰不规整的方格纹。该...

    传统文化 2022-03-22 64 0 洛阳文化
  • 洛阳白云山有哪些景点

    洛阳白云山有哪些景点

    河南洛阳白云山景区内有以白云峰、玉皇顶、小黄山、鸡角尖、千尺崖为代表的险峰奇石景观;以万亩原始林、唐代银杏林、野生牡丹园、高山杜鹃园、红桦林、白桦林、箭竹林为代表的森林景观;以黑龙潭、黄龙井、珍珠潭、青龙瀑布、白龙瀑布、九龙瀑布为代表的瀑潭景观。 以白云洞、青蛇洞、锣鼓洞、洞天栈道、仙人桥为代表的洞窟景观;以乌曼寺、云岩寺、玉皇阁为代表的人文景观;以云海日出、盛夏避暑、金秋红叶为代表的物候景观。形成白云峰、玉皇顶、小黄山、九龙瀑布、原始森林五大观光区。 白云峰 白云山景区白云峰是伏牛山系的主要山峰之一,海...

    传统文化 2022-03-22 46 0 洛阳文化
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